Tarte au riz qui ne prend pas : les 5 causes d’une garniture liquide et comment rattraper la tarte au riz de Verviers

Tarte au riz qui ne prend pas : les 5 causes d'une garniture liquide et comment rattraper la tarte au riz de Verviers

Une tarte au riz de Verviers qui coule à la découpe résulte rarement de la malchance. Cinq causes reviennent régulièrement : le type de riz, les proportions œufs-lait, la température du four, la technique de mélange et le timing de découpe. La plupart se rattrapent si la tarte n’a pas encore refroidi.

Pourquoi les Gilles de Binche lancent des oranges : origine, signification et règles à connaître le Mardi gras

Pourquoi les Gilles de Binche lancent des oranges : origine, signification et règles à connaître le Mardi gras

Les Gilles de Binche lancent des oranges pour offrir chance et prospérité à la foule pendant le Mardi gras. Cette tradition remonte à des légendes du XVIe siècle et obéit à des règles strictes que les visiteurs doivent respecter pour profiter pleinement du spectacle.

Pourquoi les Belges disent septante et nonante (mais pas huitante) : l’origine historique de ces nombres

Pourquoi les Belges disent septante et nonante (mais pas huitante) : l'origine historique de ces nombres

Les Belges disent septante et nonante en raison d’une héritage latin préservé en Wallonie, alors que la France a adopté le système vigésimal au XVIIe siècle. L’État belge indépendant a basé son enseignement francophone sur l’usage régional ancien. Le mystère demeure : pourquoi le 80 s’énonce quatre-vingts en Belgique, contrairement au 70 et au 90.

Pourquoi Manneken-Pis est habillé : origine de la tradition, calendrier des costumes et lieu où ils sont gardés

Pourquoi Manneken-Pis est habillé : origine de la tradition, calendrier des costumes et lieu où ils sont gardés

Depuis plus de trois siècles, Bruxelles offre des costumes à Manneken-Pis, transformant la fameuse fontaine en ambassadrice de générosité. De ses origines légendaires à sa garde-robe d’un millier de pièces conservée à proximité, découvrez l’histoire fascinante de ce petit bronze de 1619.

Souterrains de la citadelle de Namur : visite guidée, parcours, température et conseils pratiques

Souterrains de la citadelle de Namur : visite guidée, parcours, température et conseils pratiques

Les souterrains de la citadelle de Namur se visitent uniquement en groupe avec guide, à travers un réseau de galeries creusées aux XVIIe et XVIIIe siècles. Prévoyez des vêtements chauds et des chaussures fermées, car il y fait environ 10°C toute l’année et le sol est humide. L’accès varie selon les tronçons ouverts et les réservations restent essentielles en haute saison.

Mon grand-père roulait toujours lui-même ses pièces avant d’aller à la banque et ce n’est pas un caprice : regardez ce que les agences belges réclament aujourd’hui pour de la monnaie en vrac

Mon grand-père roulait toujours lui-même ses pièces avant d'aller à la banque et ce n'est pas un caprice : regardez ce que...

Les banques belges ont changé leurs exigences pour les dépôts de monnaie. ING facture 4 € par sac au-delà de trois par an, tandis que la Banque nationale offre l’échange gratuit jusqu’à 5 kg mensuels en vrac, sans emballage obligatoire.

J’ai paniqué en voyant mon fils mâcher une petite boule rouge de l’if du cimetière le jour de la Toussaint : la pulpe sucrée n’était pas le danger, c’est ce qu’il avait au milieu qui a fait réagir le Centre Antipoison

J'ai paniqué en voyant mon fils mâcher une petite boule rouge de l'if du cimetière le jour de la Toussaint : la pulpe sucr...

Le jour de la Toussaint, les enfants confondent souvent les arilles rouges de l’if avec des bonbons. Bien que la pulpe sucrée soit inoffensive, la graine noire qu’elle entoure libère la taxine, une toxine cardiotoxique lorsqu’elle est mâchée. Connaître les bons gestes peut sauver une vie.

J’ai payé 65 € la séance chez le psychologue pendant toute mon année d’étudiant : la même consultation m’aurait coûté 11 €, sans même passer chez mon médecin

J'ai payé 65 € la séance chez le psychologue pendant toute mon année d'étudiant : la même consultation m'aurait coûté 11 €...

Les étudiants qui consultent un psychologue en cabinet privé paient jusqu’à 65 € la séance, alors qu’une consultation conventionnée coûte 11 € ou est gratuite selon l’âge. La plupart ignorent l’existence de ce système de remboursement simplifié mis en place en 2022 et ne nécessitant plus de passage obligatoire par le médecin généraliste.

Si les vêtements que vous déposez dans la bulle des Petits Riens finissent brûlés, ce n’est pas parce qu’ils étaient abîmés : c’est à cause d’un seul sac posé à côté du vôtre

Si les vêtements que vous déposez dans la bulle des Petits Riens finissent brûlés, ce n'est pas parce qu'ils étaient abîmé...

Depuis janvier 2025, les vêtements abîmés sont acceptés dans les bulles de collecte textile. Cependant, un seul sac mouillé ou souillé suffit à contaminer tout le contenu du conteneur et le condamner à l’incinération. Respecter trois règles simples — propre, sec, fermé — garantit que vos dons seront réutilisés ou recyclés.

« Je pensais qu’il fallait confirmer mes coordonnées pour toucher mon remboursement d’impôt » : pourquoi le fisc belge n’a jamais besoin de votre carte bancaire pour vous rendre votre argent

« Je pensais qu'il fallait confirmer mes coordonnées pour toucher mon remboursement d'impôt » : pourquoi le fisc belge n'a...

Des arnaqueurs se font passer pour le fisc belge pour dérober vos données bancaires via des faux remboursements d’impôts. Le SPF Finances ne vous contacte que par courrier ou e-Box, jamais par email pour réclamer des informations sensibles. Apprenez à reconnaître ces tentatives de phishing et les bons réflexes à adopter.

« Je pensais que je ne pouvais rien dire puisque son poêle est aux normes » : pourquoi la fumée du voisin qui retombe chaque soir dans votre jardin peut quand même finir devant le juge de paix

« Je pensais que je ne pouvais rien dire puisque son poêle est aux normes » : pourquoi la fumée du voisin qui retombe chaq...

Même si le poêle de votre voisin respecte scrupuleusement les normes légales, vous pouvez le poursuivre devant le juge de paix pour troubles anormaux de voisinage. La loi s’intéresse à l’effet réel de la fumée sur votre propriété, pas à la conformité de l’installation. Constituer un dossier solide avec preuves datées et témoignages reste indispensable.